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    新鴻福學生營養配餐中心第二屆廚藝比賽圓滿成功

    導讀


    7月5日

    新鴻福(NDK)學生營養配餐中心

    迎來第二屆的廚神大比拼

    正所謂

    刀法廚藝要出眾

    家庭生活樂融融

    此次比賽匯聚了新鴻福眾多廚藝高手

    同時邀請了鴻駿集團總部以及學校單位家委代表

    到場出席本場廚藝比拼并擔任評委


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    廚師團隊以及主持人都為比賽做足準備


    這次比賽一共分為兩個部分,團隊互動和廚藝比拼同時進行,比賽的固定菜色:魚香肉絲,第二道跟第三道菜或者葷素結合三道菜亦可,具體由參賽者自由發揮,要求菜式在烹飪過程中,最大限度地發揮地方菜肴的色、香、味、形、創新及營養價值,最后評委通過評分選出得分最高的頒發獎金獎杯。



    廚藝大比拼


    “八仙過海各顯神通”

    新鴻福的金廚們施展渾身解數

    從刀工獻技到文武火煎炒燜燉

    同時做到嚴格把控食品安全

    嚴格規定自身著裝

    才能將出品做到更好


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    從刀工、菜品燒制到擺盤做到嚴格要求自己


    炎炎夏天

    室內灶頭的溫度達到了三十多度

    金廚們頂著高溫一件件完成自己的作品

    付出必定不會被辜負

    期待你們的作品哦~~



    評分環節


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    廣式白切雞

    川味回鍋肉

    甜酸魚

    酸菜魚

    過橋豆腐

    川味鮮香、粵式美味

    等等

    來自各個地方的名菜式

    今天都匯聚在新鴻福

    看來我們的金廚們

    為此次比賽做了不少的準備工作


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    在場的評委和員工們品嘗菜式

    都露出了滿意的笑容

    用津津有味形容正好

    普通的食材+精湛的廚藝

    新鴻福的廚師們

    不單單為現場評委提供美食

    更重要是為學生提供健康營養餐品



    互動環節


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    有好吃的,怎么能少得了玩游戲呢

    看,我們的小伙子真賣力

    和嘉賓領導玩成一片

    勞逸結合

    為這次廚藝比賽增添了不少的色彩



    頒獎環節


    經過金廚之間激烈的角逐

    金牌隊伍終于誕生了

    其中也是難分上下

    難為了在場評分的評委

    話不多說

    答案揭曉

    新鴻福廚藝大賽第一名


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    新鴻福廚藝大賽第二名


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    新鴻福廚藝大賽第三名


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    最具人氣獎


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    最佳風味獎


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    最具特色創新獎



    結語


    通過這次廚藝比賽

    我們金廚們都用心做好每一道菜

    不僅體現了團隊之間的默契

    同時也是對他們能力的一種肯定

    熱情不減,經久不衰

    用這番熱情和專業

    做好每一份學生營養餐

    帶給每一位學生


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